Главная » Новинки » Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары слушать аудиокнигу

Аудиокнига - Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Автор - Лука Чезари

  • Автор: Лука Чезари
  • Читает: Михаил Нордшир
  • Возраст: 12+
  • Время звучания: 9 ч. 28 мин. 02 сек.
  • Дата выхода: 01 сентября 2022
  • Правообладатель: Аудиокнига (АСТ)
  • Добавлено: 2-09-2022, 08:09
  • Жанры: Новинки

На нашем сайте можно слушать аудиокнигу бесплатно Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары. Автор: Лука Чезари, Жанр: Новинки. Так же Вы можете слушать полную версию онлайн без регистрации на сайте KnigiAudio.online или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами о произведении.

Нравится аудиокнига?
Да (0%)
Нет (0%)
Описание книги

Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.

Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
 Копирайт

Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2022

Слушать аудиокнигу Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары бесплатно

Слушать книгу
Cкачать аудиокнигу

Лука Чезари - Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары отзывы

Отзывы (0)
Добавить отзыв
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив