«Натуральный», «без консервантов», «лёгкий», «фитнес», «organic», «bio» — эти слова печатают крупно, чтобы вы не смотрели на мелкий шрифт с обратной стороны. А там — соль на втором месте, сахар под тремя разными именами и маргарин вместо масла.

Эта книга даёт инструмент: вы научитесь видеть правду на любой этикетке.

Внутри:

· как работает маркетинг на упаковке (и почему зелёный цвет = дороже, а не полезнее)

· главное правило состава: первый ингредиент — самый важный

· 50 Е-добавок: полная шпаргалка — что можно, что нельзя

· как производитель прячет сахар за 30 разными названиями

· почему «без глютена» и «без лактозы» — не для всех, а маркетинговый трюк

· чек-лист из 10 шагов при покупке любого продукта

Вы больше никогда не купите «полезный» йогурт с пятью ложками сахара. Вы просто перевернёте упаковку и прочитаете правду.

Готовы узнать, что на самом деле в вашем холодильнике?